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這碗鹼粿是在無意中發現的美食，正位於鹿港民族路往第一市場方向許全盛拉仔麵的斜對面，
生炒五味羹對面的一家路邊攤；實在是因為當時這個攤位前來來往往的人潮絡繹不絕，而單單
這一味鹼粿卻用淺盤高高疊起了十幾層，不得不令人好奇它的魅力到底何在?
當然要來上一碗試試才知個中滋味囉!
這一試果然不同凡響，
沒想到一碗看似簡單而平凡的平民小吃居然可以做到如此美味，不但Q軟有彈性，甜味也適中!
這才知道他的生意好不是沒有道理的!意猶未盡之餘也像其他人一樣一口氣帶5大包回去敦親睦
鄰囉!
一般坊間的鹼粿經過一段時間之後大多會變得口感全失，而這家鹼粿買回來經過冰箱一夜的存
放，吃起來美味依舊。
老闆說他假日才有營業，夏天賣冰品、冬天賣炸粿，唯獨鹼粿全年都有賣，鹼粿受歡迎的程度
就可見一般囉!
這是買回家之後才補拍的照片!
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