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大明小吃部火燒麵位於彰化二水聖化村員集路三段724號(二水分駐所對面),是二水在地知名小吃,

不知道是不是因為炒麵的時候火焰特大,還是由於炒出來的麵有一股特殊的燒焦味,故名火燒麵?

總之去的當天下午約1點左右,只見店裡人還蠻多的,不過看得出來多是外地人,我想大家也像我們

一樣多是慕名而來吧!

因為已過中午,小朋友早已飢腸轆轆!所以麵一送上來就如雨下,早就顧不得我要拍照存證了!,在還沒被抄光之前趕緊留下這張照片。不過不知道是因為一次炒太多份沾鍋的關係,還是這家店的特色,這炒麵本身就有股焦味,不過味道算是還不錯啦!推薦大家有機會到此可以

試試這一道炒麵。


至於這道粉腸湯-----除非喜歡咬口香糖,否則不建議嚐試。太韌了!咬不動!

店裡沒有菜單也沒有價目表,都是現點現炒的合菜,除非人多否則不要叫太多怕吃不

完。

因為進門之前看到隔壁有家麵店,很多在地人去吃,想留點肚子去試試,所以不敢點太多菜因

此對於店裡其他菜色也無法一一介紹。

還好留了一點肚子來嘗嘗!受在地人歡迎的就是不一樣!這家麵店雖然沒有店名,可是東西卻是

好吃的有特色。這張照片是戰火餘生後所搶拍下來的遺照,本來又大又美的一碗米苔目,變成

這副德性,麵條本身很Q很好吃、湯頭也很香甜,另外還點了魯肉飯、貢丸湯,不過都還來不及

拍照就蕩然無存了!店裡還有小菜及其他多種麵食,如果喜歡嚐試小吃的人,極力推薦這家受

在地人歡迎的麵館,口味都不錯!營業時間只到下午2:30就在大明火燒麵隔壁。地址:二水聖化村

員集路三段726號二水分駐所對面

 

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