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一直無緣一嚐花蓮玉里有名的"玉里麵"
曾經在花蓮別的地方吃過
卻是一點特色也沒有
這回終於再次造訪一解嘴饞
連續拜訪了兩家玉里的麵店
雖然不是人氣最旺的那一家
卻也都沒讓我失望
這是玉里乾麵
傳統的做法:
重點在於麵的口感，
麵條的香Q大異於其他，
真的與眾不同
無怪乎"玉里麵"要名楊千里了!
這是湯麵
除了麵條好吃外，
湯頭也是香甜得沒話說。
這兩樣小菜尤其要特別推薦的是他們的豆干
市面上很少看到這麼大顆的豆干拿來當小菜
不但魯得夠味，
而且一口咬下去又Q又軟，
讓人會忍不住想再來一盤。
不過可能是因為顧客太多忙不過來的緣故，
店裡的人服務態度不是很好，
口氣也差!
店名:璞石閣麵餃坊
地址:花蓮縣玉里鎮中正路120號
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